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饲料产品认证（HACCP认证）实施规则
本规则规定了从事饲料产品认证的认证机构的认证受理、检查和评定的程序及管理的基本要求。本规则对饲料生产企业应用危害分析与关键控制点（HACCP）原理的质量管理体系及产品质量、安全提出了要求，通过对企业现场检查和产品检验等活动，对饲料生产企业持续稳定提供符合相关法规、标准要求饲料产品能力及饲料产品质量、安全做出评价。...- 5
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《饲料生产企业质量管理体系要求》CNCA-N-001：2006
饲料生产企业管理体系应确保可能影响饲料产品质量和安全的所有活动，在组织的各层次被确定、实施和保持，企业应执行并记录危害分析和基于HACCP原理确定的控制措施。应对偏离规定要求的活动形成文件化程序并予以控制。对偏离规定要求、可能对产品质量/安全造成影响时，应及时告知相关方。管理体系应考虑法规的变化，以持续地适宜。...- 5
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HACCP认证实施规则（2021年修订版）
为规范食品及食品相关行业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证以下简称HACCP认证活动，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，制定本规则。本规则规定了开展HACCP认证的认证机构（以下简称认证机构）实施HACCP认证活动的基本要求。...- 6
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危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（2021版V1.0）
本附件（文件编号：CNCA-N-001:2021）可作为认证机构开展HACCP体系认证的依据，规定了食品及食品相关行业的生产经营企业以危害分析与关键控制点（HACCP）原理为基础，建立、实施、保持、改进HACCP体系的要求。本文件也适用于食品及食品相关行业的生产经营企业对其建立的HACCP体系的内部审核与自我评价。...- 4
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适用于HACCP认证的食品链产品及服务分类
为进一步优化我国食品农产品认证制度体系和推动危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证的实施，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等规定，认监委组织将乳制品生产企业HACCP体系认证与食品企业HACCP体系认证两项认证制度两项认证制度整合成HACCP体系认证一项认证制度，同时也将两者的适用范围进行了合并，具体分类如下：...- 5
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《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》2021年修订版
为进一步优化我国食品农产品认证制度体系和推动危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证的实施，根据《中华人民共和国食品安全法》等规定，认监委组织将乳制品生产企业HACCP体系认证与食品企业HACCP体系认证两项认证制度两项认证制度整合成HACCP体系认证一项认证制度，新版《HACCP体系认证实施规则》自发布之日起施行，自公告发布之日起至2022年12月31日期间为过渡期。...- 7
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HACCP管理体系认证管理规定（2002年第3号公告）
企业应当在符合国家有关食品安全卫生要求的基础上，建立HACCP管理体系。㈠接触食品（包括原料、半成品、成品）或与食品有接触的物品的水和冰应当符合安全、卫生要求；㈡接触食品的器具、手套和内外包装材料等必须清洁、卫生和安全；㈢确保食品免受交叉污染；㈣保证操作人员手的清洗消毒，保持洗手间设施的清洁；㈤防止润滑剂、燃料、清洗......- 4
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