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餐饮业促进和经营管理办法（2025年5月12日）
《餐饮业促进和经营管理办法》已经2024年12月26日商务部第17次部务会议审议通过，并经国家发展改革委同意，现予公布，自2025年6月15日起施行。...- 0
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农业农村部办公厅关于进一步强化病死畜禽无害化处理工作的通知（农办牧〔2024〕25号）
各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责”要求，积极推动落实病死畜禽无害化处理工作属地管理责任。严格落实监督管理责任，督促指导畜禽养殖场（户）、屠宰厂（场）、无害化处理场等生产经营主体，规范处置病死畜禽和病害畜禽产品，建立工作台账，详细记录处置的种类、数量和去向等情况。...- 1
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食品中可能添加的非食用物质名录工作规范（2024年05月28日）
为规范添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（以下简称非食用物质）名录工作，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，制定本规范。非食用物质名录工作包括增补或修订建议收集、审查、批准、发布等。...- 3
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食品中可能添加的非食用物质名录管理规定（2024年01月13日）
《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过，以保障食品安全和维护公众健康为宗旨，按照依法、科学、公开的原则制定非食用物质名录。市场监管总局会同国家卫生健康委等部门制定和公布非食用物质名录。...- 3
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《湖南省传统优势食品产区和特色产业培育办法》湘工信消费品〔2023〕491号
传统优势食品产区是指依托地方传统优势食品资源，建立了有效运行的产品创新体系、质量管理体系、品牌运营体系和发展支撑体系，形成了一定的集聚规模，具备了较多的市场主体，构建了良好的发展机制，实现地方特色食品产业规模化、标准化、品牌化、数字化发展的产业空间组织形态。通过在全省逐年培育一批食品产区，打造一批在细分行业领域内发挥引领示范作用的标志性企业。...- 3
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农业农村部办公厅关于加强畜禽标识管理工作的通知（农办牧〔2023〕33号）
地方各级农业农村部门要大力宣传有关规定要求，进一步明确养殖者申领和加施畜禽标识的主体责任，做到按需申领、按规定加施畜禽标识，妥善保管、不得转让畜禽标识，不使用伪造、变造的畜禽标识。对经补检合格的畜禽，补检地农业农村部门应当及时发放并监督货主加施畜禽标识。...- 1
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《生猪屠宰质量管理规范》自2024年1月1日起施行
为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，根据《生猪屠宰管理条例》，制定本规范。本规范适用于按照《生猪屠宰管理条例》规定，依法取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂（场）。本规范自2024年1月1日起施行。...- 1
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《水产养殖质量安全管理规定》农业部令第31号
《水产养殖质量安全管理规定》，已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过，自2003年9月1日起实施。为提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展，根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规，制定本规定。在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人，应当遵守本规定。...- 3
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北京市《关于落实乡村振兴重点工作支持农产品加工中小企业发展若干措施》
为全面推进乡村振兴，北京市经济和信息化局、北京市农业农村局就进一步支持农产品加工中小企业做强做优，提升科技创新、产业带动、服务保障能力，助力一二三产融合发展，助推首都率先实现农业现代化目标，制定以下措施。...- 3
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《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》农牧发〔2023〕17号
目标是到2025年，全国畜禽屠宰布局结构进一步优化，屠宰产能向养殖主产区集聚，与养殖产能匹配度明显提高；畜禽屠宰产能利用率和行业集中度稳步提高，畜禽屠宰规范化机械化智能化水平明显提升；生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范（屠宰GMP），部级生猪屠宰标准化建设示范单位达200家以上，其他畜禽屠宰标准化创建稳步开展。...- 2
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十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见（工信部联消费〔2023〕31号）
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。为深入贯彻党的二十大精神，落实《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕，制定本指导意见。...- 3
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《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》国卫食品发〔2022〕28号
认真落实习近平总书记关于公共卫生体系建设和“四个最严”等系列重要讲话精神，立足国情民情、跟踪国际前沿，坚持以人民健康为中心，促进食品安全标准、风险监测评估与食品营养工作的改革创新，将食品安全相关工作深度融入健康中国建设。以推动高质量发展为主题，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，强化底线思维，聚焦安全导向，突出重点，提升风险防范意识和能力，服务政府食品安全管理、公众健康和食品行业健康发展。...- 5
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《农产品包装和标识管理办法》农业部令第70号
《农产品包装和标识管理办法》业经2006年9月30日农业部第25次常务会议审议通过，自2006年11月1日起施行。县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品包装和标识的监督管理工作。...- 1
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农业农村部办公厅 关于加强农业农村部展会工作管理的通知（农办市〔2022〕3号）
灵活运用多种形式，宣传贯彻党的三农政策。聚焦做强乡村振兴产业链供应链，系统展示展销农业全要素全产业链，推动农业农村产业新模式新业态发展。坚持以展会塑品牌、打品牌、强品牌，在品牌培育方向、品牌营销规模、品牌宣传推广等方面加大工作力度。贴近城乡居民需要，创新举办现场品鉴、文化体验、科技展示等活动，推广乡土特色产品，弘扬中华优秀传统文化，让展会成为优质农产品的品鉴馆、农耕文化的体验馆、农业知识的科普馆。...- 5
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《“十四五”全国农产品产地市场体系发展规划》农市发[2022]3号
更好地发挥政府作用，通过规划引导，推动资源要素向农产品产地市场进一步集聚，支持具备条件的农产品产地市场做大做强，提高农产品产地市场体系运行效率。到2025年，基本建成布局合理、供需适配、组织高效、畅通便捷、安全绿色、保障有力的农产品产地市场体系，初步形成覆盖农产品优势产区、衔接国家综合立体交通网、对接主要消费市场的农产品产地流通网络。...- 4
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《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》农质发〔2022〕1号
全面落实习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示精神和党中央、国务院决策部署，坚持以人民为中心的发展思想，统筹发展和安全，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展，按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位，把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，着力提标准、防风险、严监管、优机制、强保障，推进现代农业全产业链标准化，增加绿色优质农产品供给...- 6
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《农产品质量安全监测管理办法》农业农村部令2022年第1号修订
为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。 县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。...- 2
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中共中央办公厅 国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》
为贯彻落实党的十九届五中全会关于“开展粮食节约行动”的部署要求，推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，制定本方案。到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化，推动节粮减损取得更加明显成效，节粮减损制度体系、标准体系和监测体系基本建立，常态长效治理机制基本健全，“光盘行动”深入开展，食品浪费问题得到有效遏制，节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。...- 5
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市场监管总局关于5批次食品抽检不合格情况的通告
对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成辽宁、上海、江苏、浙江、福建、河南、四川、西藏等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：...- 4
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保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）
本指导原则规定了保健食品及其原料、辅料理化及卫生指标检验与评价的基本要求、功效成分/标志性成分检验方法、溶剂残留和违禁成分的测定要求。本指导原则适用于保健食品的注册和备案检验。...- 3
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保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则（2020年版）
本指导原则规定了保健食品原料用细菌、丝状真菌（子实体除外）和酵母的安全性评价中的致病性（毒力）检验与评价程序和方法。本指导原则适用于保健食品原料用菌种（包括保健食品配方用及原料生产用菌种）的致病性检验与评价。本规范自2020年10月16日公告之日起施行。...- 3
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市场监管总局关于22批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第23号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。...- 3
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《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》国务院令第503号
为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。本规定所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；...- 2
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