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市场监管总局关于22批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第23号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。...- 3
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《农产品质量安全监测管理办法》农业农村部令2022年第1号修订
为加强农产品质量安全管理，规范农产品质量安全监测工作，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本办法。 县级以上人民政府农业农村主管部门开展农产品质量安全监测工作，应当遵守本办法。...- 2
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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自2022年11月1日起施行
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》2022年9月22日国家市场监督管理总局令第60号公布，自2022年11月1日起施行。在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。...- 6
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《肉制品生产许可审查细则（2023版）》市场监管总局公告〔2023〕第34号
《肉制品生产许可审查细则（2023版）》已经2023年7月11日市场监管总局第14次局务会议修订通过，自发布之日起施行。本《细则》适用于肉制品生产许可审查工作，应结合《食品生产许可审查通则》使用。...- 5
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国家认监委秘书处关于发布新一届食品农产品认证技术工作组专家名单及技术工作组管理规则的通知（认秘函〔2023〕33号）
市场监管总局认证监管司根据技术工作组管理相关要求，按照自愿申请、单位推荐、多方参与、条件适宜的原则，确定了新一届技术工作组专家，并对《食品农产品认证技术工作组管理规则》进行了修订。新一届技术工作组专家任期三年（2023年7月至2026年7月），技术工作组秘书处设在市场监管总局认研中心。...- 3
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农业农村部关于加强输欧和输日水产品合法性认证管理的通知（农渔发〔2023〕20号）
需办理输欧或输日水产品合法捕捞证明的加工企业，应向合法捕捞渔船所有人采购渔获物，妥善保管购货凭证等上游追溯文件，建立各批次原料的进货查验记录文件，内容包括捕捞渔船船名、捕捞时间、捕捞区域等，并按购买批次分别存放原料并设置标识，确保原料从捕捞环节到加工企业储存环节可追溯。...- 4
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保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则（2020年版）
本指导原则规定了保健食品及其原料、辅料理化及卫生指标检验与评价的基本要求、功效成分/标志性成分检验方法、溶剂残留和违禁成分的测定要求。本指导原则适用于保健食品的注册和备案检验。...- 3
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保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则（2020年版）
本指导原则规定了保健食品原料用细菌、丝状真菌（子实体除外）和酵母的安全性评价中的致病性（毒力）检验与评价程序和方法。本指导原则适用于保健食品原料用菌种（包括保健食品配方用及原料生产用菌种）的致病性检验与评价。本规范自2020年10月16日公告之日起施行。...- 3
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《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》国务院令第503号
为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。本规定所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；...- 2
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农业农村部办公厅关于开展2023年农业品牌精品培育工作的通知（农办市[2023]5号）
本计划培育的区域公用品牌，是指农产品区域公用品牌，即在一个具有特定自然生态环境、历史人文因素的明确生产区域内，由相关组织所有，由若干农业生产经营主体共同使用的农产品品牌。品牌名称由“产地名+产品名”构成，产地为县级或地市级。2023年，重点培育32个品类的区域公用品牌，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽、水产、饮料作物、中药材等。...- 6
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北京市《关于落实乡村振兴重点工作支持农产品加工中小企业发展若干措施》
为全面推进乡村振兴，北京市经济和信息化局、北京市农业农村局就进一步支持农产品加工中小企业做强做优，提升科技创新、产业带动、服务保障能力，助力一二三产融合发展，助推首都率先实现农业现代化目标，制定以下措施。...- 3
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认监委秘书处关于征集食品农产品认证技术工作组专家的通知（认秘函〔2023〕22号）
“中国有机产品认证技术工作组”、“食品安全类认证技术工作组”和“食品农产品质量类认证技术工作组”第四届专家任期即将届满。为了持续发挥技术工作组在食品农产品认证工作领域的支撑作用，现面向各有关单位公开征集第五届食品农产品认证技术工作组专家。有关事项通知如下。...- 5
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羽绒羽毛RDS认证|现场审核养殖场文件与标准的符合度及一致性
RDS（Responsible Down Standard）羽绒责任标准是因为用于填充消费产品的羽绒来自全球各地的生产、加工供应链。因此，零售商和消费者无法充分了解到产品生产的源头和其生产条件。近这种情况引起了人们对与水禽动物福利待遇以及羽绒产品可追溯性缺失的关注。为了保证终产品生命的准确性，就需要形成羽绒从货源到终产品的可追溯性。...- 2
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《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》农牧发〔2023〕17号
目标是到2025年，全国畜禽屠宰布局结构进一步优化，屠宰产能向养殖主产区集聚，与养殖产能匹配度明显提高；畜禽屠宰产能利用率和行业集中度稳步提高，畜禽屠宰规范化机械化智能化水平明显提升；生猪屠宰企业全部实施屠宰质量管理规范（屠宰GMP），部级生猪屠宰标准化建设示范单位达200家以上，其他畜禽屠宰标准化创建稳步开展。...- 2
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十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见（工信部联消费〔2023〕31号）
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。为深入贯彻党的二十大精神，落实《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕，制定本指导意见。...- 3
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《食品补充检验方法管理规定》国市监食检规〔2023〕2号
《食品补充检验方法管理规定》已经2023年2月20日市场监管总局第2次局务会议通过，食品补充检验方法可用于食品的抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置。市场监管总局负责食品补充检验方法的制定工作。食品补充检验方法制定工作包括立项、起草、送审和审查、批准和发布、跟踪评价和修订等。...- 5
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市场监管总局办公厅关于明确再制干酪和干酪制品生产许可有关事项的通知（市监食生函〔2022〕1705号）
新修订的《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（GB 25192—2022）将于2022年12月30日实施。新标准按照原料干酪的比例，将原《食品安全国家标准 再制干酪》（GB 25192—2010）规定的再制干酪类产品划分为再制干酪和干酪制品。为做好执行新旧标准的衔接，严格再制干酪和干酪制品生产许可，现将有关事项通知如下：...- 5
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《食品工业数字化转型实施方案》工信部联消费〔2025〕129号
食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥重要作用，是满足人民群众对美好生活向往的重要物质支撑。为贯彻落实国办印发的《制造业数字化转型行动方案》，主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革，加快推进新型工业化，指导食品工业数字化转型升级，推动食品工业高质量发展，制定本实施方案。...- 3
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中小型食品企业如何有效进行推行ISO9001认证
企业在制定质量管理体系时，应根据ISO9000标准的要求，同时结合企业自身的实际情况建立文件化、实施并保持质量管理体系，持续改进其有效性。依据经验，质量管理体系的建立和实施一般包括以下步骤：...- 4
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饲料产品认证管理办法（2003年第19号公告）
为提高饲料质量安全卫生水平，规范饲料产品认证工作, 促进饲料工业和养殖业的发展，维护人体健康，保护动物生命安全，国家认证认可监督管理委员会、农业部根据《中华人民共和国认证认可条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》，联合制定了《饲料产品认证管理办法》，现予以公告。 ...- 5
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餐饮业促进和经营管理办法（2025年5月12日）
《餐饮业促进和经营管理办法》已经2024年12月26日商务部第17次部务会议审议通过，并经国家发展改革委同意，现予公布，自2025年6月15日起施行。...- 0
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农业农村部办公厅关于进一步强化病死畜禽无害化处理工作的通知（农办牧〔2024〕25号）
各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责”要求，积极推动落实病死畜禽无害化处理工作属地管理责任。严格落实监督管理责任，督促指导畜禽养殖场（户）、屠宰厂（场）、无害化处理场等生产经营主体，规范处置病死畜禽和病害畜禽产品，建立工作台账，详细记录处置的种类、数量和去向等情况。...- 1
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贵州省培育传统优势食品产区和地方特色食品产业实施方案（黔工信〔2024〕38号）
立足贵州特色优势农产品资源基础、生态食品产业发展优势，聚焦高端化、智能化、绿色化，应用现代工艺技术和设备，推进产业转型升级，培育传统优势食品产区，打造特色食品产业，充分释放产业发展潜力，不断提升产业竞争力、影响力、带动力，推动更多优质生态产品走出贵州、走遍全国、走向世界，为巩固和拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴作出更大贡献。...- 4
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食品中可能添加的非食用物质名录工作规范（2024年05月28日）
为规范添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（以下简称非食用物质）名录工作，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，制定本规范。非食用物质名录工作包括增补或修订建议收集、审查、批准、发布等。...- 3
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