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《中华人民共和国食品安全法》2021年修正版
《中华人民共和国食品安全法》2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正，在中华人民共和国境内从事食品生产、食品经营、食品添加剂的生产经营、食品的贮存和运输等活动，应当遵守本法：...- 8
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《中华人民共和国食品安全法实施条例》2019年修订版
《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布，自2019年12月1日起施行。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险，保证食品安全。...- 8
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《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》自2023年10月1日起施行
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》2023年6月26日国家市场监督管理总局令第80号公布，自2023年10月1日起施行。2016年6月6日原国家食品药品监督管理总局令第26号公布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》同时废止。在中华人民共和国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，适用本办法。...- 7
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《食品生产许可管理办法》国市监总局令 第 24 号
在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。市场监督管理部门按照食品的风险程度，结合食品原料、生产工艺等因素，对食品生产实施分类许可。保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品等生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。...- 7
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《食品生产许可审查通则（2022版）》市场监管总局公告2022年第33号
《食品生产许可审查通则（2022版）》2022年10月21日国家市场监督管理总局公告2022年第33号实施，自2022年11月1日起施行，原国家食品药品监督管理总局2016年8月9日发布的《食品生产许可审查通则》同时废止。本通则适用于市场监督管理部门组织对食品（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外）生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。...- 7
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《保健食品稳定性试验指导原则》食药监办食监三函〔2013〕500号
为加强保健食品注册管理，完善保健食品技术审评工作，国家食品药品监督管理总局组织制定了《保健食品稳定性试验指导原则》，自2014年1月1日起施行。保健食品注册检验机构应按照国家相关规定和标准等要求，根据样品具体情况，合理地进行稳定性试验设计和研究。...- 7
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婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书申请指南
《中华人民共和国食品安全法》第七十四条”国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。” 第八十一条”婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门备案。”...- 6
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《特殊医学用途配方食品注册管理办法》国家食药监理总局令第24号
为规范特殊医学用途配方食品注册行为，加强注册管理，保证特殊医学用途配方食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。在中华人民共和国境内生产销售和进口的特殊医学用途配方食品的注册管理，适用本办法。...- 6
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《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》市场监管总局公告2019年 第5号
本细则适用于特殊医学用途配方食品的生产许可条件审查。细则中所称特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。...- 6
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《特殊医学用途配方食品标识指南》国市监总局公告2022年 第42号
为指导特殊医学用途配方食品企业规范标识，引导医生、临床营养师和消费者科学合理使用特医食品，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本指南。特医食品标识是指印刷、粘贴、标注或者随附于特医食品最小销售单元的包装上，用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。特医食品标识包括标签和说明书。...- 6
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《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自2022年11月1日起施行
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》2022年9月22日国家市场监督管理总局令第60号公布，自2022年11月1日起施行。在中华人民共和国境内，食品生产经营企业主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，依法落实食品安全责任的行为及其监督管理，适用本规定。...- 6
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《食品生产许可分类目录》市场监督管理总局公告2020年第8号
根据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号），国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予公布。自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。...- 6
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保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）
为进一步推进和规范保健食品备案管理工作，根据相关食品安全国家标准及注册产品情况，市场监管总局制修订了配套的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，现予发布，自2021年6月1日起施行。...- 6
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农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知（农办牧〔2021〕39号）
为切实提高生猪屠宰标准化水平，提升肉品质量安全保障能力，落实《生猪屠宰管理条例》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》（国办发〔2020〕31号）要求，我部决定继续开展生猪屠宰标准化示范创建工作，统一纳入农业高质量发展标准化示范项目管理。现就有关事项通知如下。...- 6
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《特殊食品注册现场核查工作规程（暂行）》2020年12月11日发布实施
为规范特殊食品注册现场核查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律规章，市场监管总局制定了《特殊食品注册现场核查工作规程（暂行）》，现予发布，自公布之日起施行。本规程适用于特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉产品配方、特殊医学用途配方食品，下同）注册现场核查。必要时，可对原料、辅料、包装材料的生产环节等开展延伸核查。...- 5
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《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范（试行）》食品药品监管总局公告2016年第162号
为规范特殊医学用途配方食品临床试验行为，国家食品药品监督管理总局制定了《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范（试行）》。本规范对特殊医学用途配方食品临床试验全过程进行规定，包括临床试验计划制定、方案设计、组织实施、监查、记录、受试者权益和安全保障、质量控制、数据管理与统计分析、临床试验总结和报告。...- 5
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《网络销售特殊食品安全合规指南》市监特食发〔2023〕98号
各省级市场监管部门以《网络销售特殊食品安全合规指南》为基础，结合本地实际，形成本行政区域网络销售特殊食品安全合规指南，并针对监管人员、网络食品交易第三方平台和入网食品经营者等开展专题宣贯和培训，便于相关人员在实际工作中参考使用。《网络销售特殊食品安全合规指南》为业务指导文件，不作为执法依据和监管职责划分依据。...- 5
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《特殊医学用途配方食品注册管理办法》自2024年1月1日起施行
《特殊医学用途配方食品注册管理办法》2023年11月28日国家市场监督管理总局令第85号公布，自2024年1月1日起施行。在中华人民共和国境内生产销售和进口的特殊医学用途配方食品的注册管理，适用本办法。...- 5
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婴幼儿配方乳粉产品配方注册实施规范（2023年版）
婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。...- 5
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特殊医学用途配方食品注册实施规范（2023年版）
特殊医学用途配方食品注册，是指国家食品药品监督管理总局根据申请，依照本办法规定的程序和要求，对特殊医学用途配方食品的产品配方、生产工艺、标签、说明书以及产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果进行审查，并决定是否准予注册的过程。...- 5
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《食品安全管理体系认证实施规则》2021年修订版
为进一步完善食品安全管理体系认证制度，规范食品安全管理体系认证活动，保证认证活动的一致性和有效性，根据《食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等规定，认监委对2010年1月26日发布的《食品安全管理体系认证实施规则》（认监委2010年第5号公告，以下称旧版《食品安全管理体系认证实施规则》）进行了修订...- 5
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食品生产经营监督检查管理办法（2022年3月实施版）
为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。市场监督管理部门对食品生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查，适用本办法。...- 5
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《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》市场监管总局公告2022年第10号
本《细则》适用于蜂产品生产许可审查工作，应当结合《食品生产许可审查通则》使用。企业应当具有与生产产品相适应的生产车间、原料及成品库房等生产场所。生产车间及辅助设施的设置应当按生产工艺、卫生控制要求有序合理布局，根据生产流程、操作需要和清洁度要求进行分离或分隔，避免交叉污染。生产车间划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区，不同作业区之间应当采取有效分隔。清洁作业区应当定期采用紫外线照射或臭氧等方…...- 5
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《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》国家市场监督管理总局令第62号
《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》2022年10月8日国家市场监督管理总局令第62号公布，自2023年3月1日起施行。本办法所称食品相关产品，是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。其中，消毒剂的质量安全监督管理按照有关规定执行。在中华人民共和国境内生产、销售食品相关产品及其监督管理适用本办法。...- 5
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