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《食品工业数字化转型实施方案》工信部联消费〔2025〕129号
食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥重要作用，是满足人民群众对美好生活向往的重要物质支撑。为贯彻落实国办印发的《制造业数字化转型行动方案》，主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革，加快推进新型工业化，指导食品工业数字化转型升级，推动食品工业高质量发展，制定本实施方案。...- 3
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餐饮业促进和经营管理办法（2025年5月12日）
《餐饮业促进和经营管理办法》已经2024年12月26日商务部第17次部务会议审议通过，并经国家发展改革委同意，现予公布，自2025年6月15日起施行。...- 0
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农业农村部办公厅关于进一步强化病死畜禽无害化处理工作的通知（农办牧〔2024〕25号）
各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责”要求，积极推动落实病死畜禽无害化处理工作属地管理责任。严格落实监督管理责任，督促指导畜禽养殖场（户）、屠宰厂（场）、无害化处理场等生产经营主体，规范处置病死畜禽和病害畜禽产品，建立工作台账，详细记录处置的种类、数量和去向等情况。...- 1
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上海市食品生产过程致敏物质管理实施指南（沪市监食生〔2024〕369号）
为指导本市食品生产企业实施致敏物质管理，消除或降低食品致敏物质的健康风险，保障公众身体健康和生命安全，市局对标国际标准，结合本市实际，制定了《上海市食品生产过程致敏物质管理实施指南》，现印发给你们。请各单位加强宣传，引导和督促辖区内食品生产企业参照上述指南实施食品生产过程致敏物质管理。...- 2
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贵州省培育传统优势食品产区和地方特色食品产业实施方案（黔工信〔2024〕38号）
立足贵州特色优势农产品资源基础、生态食品产业发展优势，聚焦高端化、智能化、绿色化，应用现代工艺技术和设备，推进产业转型升级，培育传统优势食品产区，打造特色食品产业，充分释放产业发展潜力，不断提升产业竞争力、影响力、带动力，推动更多优质生态产品走出贵州、走遍全国、走向世界，为巩固和拓展脱贫攻坚成果、助力乡村振兴作出更大贡献。...- 4
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食品中可能添加的非食用物质名录工作规范（2024年05月28日）
为规范添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质（以下简称非食用物质）名录工作，根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》，制定本规范。非食用物质名录工作包括增补或修订建议收集、审查、批准、发布等。...- 3
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四部门关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知（食安办发〔2024〕8号）
为落实《国务院食品安全委员会关于印发〈2024年食品安全重点工作安排〉的通知》要求，国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局决定从2024年4月至11月，在全国开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，现就有关事项通知如下。...- 2
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黑龙江省关于组织开展2024年“支持增产扩能”政策兑现工作的通知（2024年3月21日）
对2022年以来开工建设并纳入《农产品精深加工产品指导目录》（附件1）的农产品精深加工项目，生产性固定资产投资（不含土建等费用）5000万元（大豆精深加工项目2000万元）以上，完成投资正式投产运营并纳入规模以上工业统计范围的企业，省级按照生产性固定资产投资额（不含土建等费用）给予10%补贴，单个项目最高补贴不超过1000万元。...- 2
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食品安全管理体系（ISO22000）认证条件、认证资料、实施流程、实施要点及认证费用等知识分享
食品安全管理体系（ISO 22000），即Food Safety Management System，英文简称FSMS。ISO 22000基于 ISO 9000质量管理体系架构，以预防性危害分析为核心，运用HACCP原理于整个体系，以食品安全危害分析为核心，实施HACCP计划和前提方案，监控整个食品供应链，预防食品安全危害，保证食品安全。...- 5
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中小型食品企业如何有效进行推行ISO9001认证
企业在制定质量管理体系时，应根据ISO9000标准的要求，同时结合企业自身的实际情况建立文件化、实施并保持质量管理体系，持续改进其有效性。依据经验，质量管理体系的建立和实施一般包括以下步骤：...- 4
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《出口水产品原料养殖场备案管理办法》海关总署公告2024年第27号
为出口食品生产企业提供水产品原料的水产养殖场备案适用于本办法。本办法适用的水产养殖是指利用各种水域以各种方式进行水产经济动植物养殖和种植的生产活动，除输入国家（地区）有明确要求外，不包括在开放海域内人工投苗后自然生长的水产品。出口水产品原料养殖场应当向所在地海关备案。海关总署统一公布出口水产品原料养殖场备案名单。...- 4
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食品中可能添加的非食用物质名录管理规定（2024年01月13日）
《食品中可能添加的非食用物质名录管理规定》已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过，以保障食品安全和维护公众健康为宗旨，按照依法、科学、公开的原则制定非食用物质名录。市场监管总局会同国家卫生健康委等部门制定和公布非食用物质名录。...- 3
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危害分析和关键控制点（HACCP）认证条基础件、实施程序及认证资料要求
以危害分析和关键控制点（HACCP）认证为基础的食品安全管理体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全质量控制体系，在国际上得到越来越广泛的关注和认可，已成为当今国 际食品行业安全质量管理的必然要求。因此，我国食品企业应如何建立一个有效的基于HACCP原理的食品安全管理体系，是需要各位思考的问题。...- 5
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农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范（DB11/T 3039—2023）
本文件规定了农产品批发市场对食用农产品入场查验的基本要求、入场查验要求、入场查验结果处置、入场查验记录及要求。本文件适用于农产品批发市场市场开办者对食用农产品的入场查验。...- 4
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《湖南省传统优势食品产区和特色产业培育办法》湘工信消费品〔2023〕491号
传统优势食品产区是指依托地方传统优势食品资源，建立了有效运行的产品创新体系、质量管理体系、品牌运营体系和发展支撑体系，形成了一定的集聚规模，具备了较多的市场主体，构建了良好的发展机制，实现地方特色食品产业规模化、标准化、品牌化、数字化发展的产业空间组织形态。通过在全省逐年培育一批食品产区，打造一批在细分行业领域内发挥引领示范作用的标志性企业。...- 3
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农业农村部办公厅关于加强畜禽标识管理工作的通知（农办牧〔2023〕33号）
地方各级农业农村部门要大力宣传有关规定要求，进一步明确养殖者申领和加施畜禽标识的主体责任，做到按需申领、按规定加施畜禽标识，妥善保管、不得转让畜禽标识，不使用伪造、变造的畜禽标识。对经补检合格的畜禽，补检地农业农村部门应当及时发放并监督货主加施畜禽标识。...- 1
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《生猪屠宰质量管理规范》自2024年1月1日起施行
为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，根据《生猪屠宰管理条例》，制定本规范。本规范适用于按照《生猪屠宰管理条例》规定，依法取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂（场）。本规范自2024年1月1日起施行。...- 1
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危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则（2021年修订版）
为规范食品及食品相关行业危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证以下简称HACCP认证活动，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关规定，制定本规则。本规则规定了开展HACCP认证的认证机构（以下简称认证机构）实施HACCP认证活动的基本要求。...- 5
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适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类及HACCP认证最少审核时间
本文件给出适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类以及HACCP认证最少审核时间，认证机构按照此表给待评审企业进行评审工作安排，食品生产经营企业根据此表进行审核计划及相关工作安排。...- 3
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危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（2023年版）
本文件可作为认证机构开展HACCP体系认证的依据，规定了食品及食品相关行业的生产经营企业以危害分析与关键控制点（HACCP）原理为基础，建立、实施、保持、改进HACCP体系的要求。本文件也适用于食品及食品相关行业的生产经营企业对其建立的HACCP体系的内部审核与自我评价。...- 7
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《绿色食品 食用菌》NYT 749—2023
《绿色食品 食用菌》（NYT 749—2023）用于代替NY/T 749—2018，本标准自2023-06-01起实施。本文件规定了绿色食品食用菌的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储藏。本文件适用于人工培养的绿色食品食用菌的鲜品和干品，不适用于野生食用菌，以及食用菌罐头、腌渍食用菌、水煮食用菌、油炸食用菌等食用菌制品。...- 3
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全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法（中绿基〔2020〕149号）
全国绿色食品原料标准化生产基地是指符合绿色食品产地环境质量标准，按照绿色食品技术标准、全程质量控制体系等要求实施生产与管理，建立健全并有效运行基地管理体系，具有一定规模，并经中国绿色食品发展中心审核批准的种植区域或养殖场所。...- 2
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《全国有机农产品基地管理办法（试行）》中绿基〔2020〕147号
有机农产品基地是指取得有机产品认证，达到一定规模，具有示范带动作用，并经中国绿色食品发展中心批准的有机农产品生产区域。基地申报主体。县级（市、区，林区，垦区）农业农村管理部门为申报单位。申报的基地可为单一品种或多个品种综合基地。...- 2
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有机生产投入品评估证明流程（2023年版）
为规范有机生产投入品评估活动，保证有机生产投入品评估活动结论的充分性、适宜性、有效性，维护生产经营者和消费者合法权益，依据GB/T 19630-2019《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》、《肥料登记管理办法》、《饲料及饲料添加剂生产许可管理办法》等相关法规，制定本规定。...- 1
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